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Ingredientes
    Massa:
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de água
    Molho branco especial:
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 pimentao verde picado
  • Sal a gosto
  • 1 lata de creme de leite (com soro)
  • 50 g de queijo parmesão ralado
    Molho vermelho:
  • 500 g de molho de tomate
  • 500 g de carne moída
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 pimentão picado
  • 1 cebola picada
  • 500 g de mussarela
    
Modo de Preparo
    Massa:
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  2. Frite como se fosse panquecas
  3. Reserve os "discos"
    Molho branco:
  1. Frite no azeite o pimentão e a cebola, acrescente o leite junto com o trigo
  2. Mexa bem
  3. Quando engrossar acrescente o creme de leite e o queijo ralado e apague o fogo
    Molho vermelho:
  1. Tempere a carne muida a gosto, frite e acrescente os outros ingredientes
  2. Faça camadas de molho branco, massa, molho vermelho e queijo mussarela, vá alternando as camadas até o fim
  3. Termine com mussarela
  4. Deixe no forno por 20 minutos



 
 
   
 
   
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